Démarrer une entreprise de pisciculture de Tilapia au Congo – Kinshasa

Êtes-vous intéressé par la création d’une entreprise de pisciculture de tilapia au Congo – Kinshasa ?

Suivez ensuite ce guide complet.

Beaucoup de gens ont installé et élevé du poisson-chat sans grand intérêt pour la pisciculture de Tilapia, et c’est parce que le poisson-chat a été parmi les poissons populaires que nous, Congolais, aimons consommer.

Toutefois cela vous intéressera de savoir que l’on peut démarrer une entreprise de pisciculture de tilapia en RDC et faire beaucoup de gains que prévu, même si les Congolais aiment le poisson-chat que le tilapia.

Cependant, dans un pays gigantesque comme le nôtre, vous pouvez être sûr que nos choix sont diversifiés.

De nombreux Congolais qui aiment consommer du poisson de qualité élevée, modérée ou faible aiment également consommer du tilapia sans exception et la raison principale est que le poisson tilapia est faible en gras mais riche en oméga-3.

En outre, le poisson tilapia contient presque tous les nutriments nécessaires pour un être en bonne santé; vitamines, graisses saturées, sodium, fibres alimentaires, sucre, calcium. Aussi le magnésium, phosphore, cholestérol, glucides et plus particulièrement hautement protéiniques.

Avec tous ces nutriments, nous pouvons dire que le poisson Tilapia est un poisson blanc délicieux et maigre qui présente une grande variété d’avantages pour la santé associés, et plus particulièrement sa capacité à aider à réduire le poids, à augmenter dans l’ensemble le métabolisme du corps. Aussi à accélérer la réparation et le développement dans tout le corps, construire des os solides, réduire le risque de différentes maladies chroniques, prévenir l’arthrite, protéger contre le déclin cognitif, réduire les niveaux de triglycérides.

Le poisson Tilapia prévient également divers types de cancer, réduit les signes de vieillissement, renforce votre système immunitaire et fait progresser la santé et la croissance de vos cheveux.

Auparavant, nous, Congolais, dépendions principalement du poisson importé, y compris le poisson tilapia, mais depuis que le gouvernement interdit l’importation d’aliments surgelés; Les Congolais ont essayé d’élever leur propre poisson, ce qui pourrait aider à réduire le coût élevé du poisson tilapia en raison de sa rareté.

Sur ce, la quantité estimée de poisson tilapia n’était peut-être pas suffisante pour le nombre de Congolais qui consomment le poisson.

Donc, si vous avez un intérêt à vous lancer dans la pisciculture du tilapia en RDC, vous avez fait les bons choix car il y a un marché ouvert pour cela.

Comment démarrer une entreprise de pisciculture de Tilapia au Congo – Kinshasa

1) Être déterminé

Lorsque vous avez l’intention de créer une entreprise de pisciculture de tilapia au Congo – Kinshasa; vous devez être déterminé et certain qu’il s’agit du type d’entreprise dans laquelle vous souhaitez vous lancer.

Sachez que ce ne sera pas facile car il peut y avoir beaucoup de hauts et de bas. Si vous en êtes certain; lorsque des défis surviennent, vous n’aurez aucun regret lorsque vous rencontrez des défis.

2) Mettre en place un  plan d’affaires Tilapia

La principale étape à franchir lorsque vous essayez de créer une entreprise d’élevage de tilapia est d’abord de rédiger un plan d’affaires.

Ce plan d’affaires doit contenir votre capital, le montant estimé ou le coût de l’alimentation. Le montant d’argent que vous avez dépensé pour acheter les alevins de tilapia.

Les sommes d’argent dépensées pour acheter ou louer votre terrain ou votre site d’étang à poissons et d’autres articles.

L’avantage d’avoir un plan d’affaires est de documenter votre perte ou gain dans l’entreprise et de savoir quand vous manquez quelque chose.

3) Configurez votre ferme piscicole et vos étangs de poissons Tilapia

Avant d’apporter les choses à manger au poisson tilapia, vous devez construire leurs étangs.

Bien que certains pisciculteurs préfèrent élever leurs poissons tilapia dans des bassins, d’autres préfèrent les élever dans des étangs artificiels. 

Voici les principales étapes à suivre pour obtenir une ferme piscicole ou un étang parfait.

L’emplacement du terrain

Recherchez un terrain plus proche de votre marché cible pour un transport facile de votre produit après la récolte. Aussi l’emplacement du terrain doit être mobile pour faciliter le déplacement des aliments ou de l’équipement.

La topographie du terrain

La topographie du site proposé doit être généralement plate avec une pente douce, ce qui est tout à fait approprié pour établir une ferme commerciale de poissons de tilapia avec un investissement financier minimum.

Les facteurs du sol (cela dépend) 

Certains agriculteurs préfèrent le sol en béton, certains préfèrent laisser l’étang terrestre. Sachez simplement que la partie inférieure de la terre doit être argileuse dans d’autres eaux de rétention. Mais si le site est un sol limoneux sableux; ça va toujours.

L’hydrologie du territoire

Nous savons tous que les poissons ne peuvent pas vivre sans eau. Vous devez donc savoir que vous devez toujours fournir un approvisionnement en eau constant à vos poissons. Même si vous changez l’eau, vous devez toujours remplir immédiatement. 

Faites une source d’eau appropriée, pour remplir votre étang ou si possible, sachez que des forages seront également construits qui devraient fournir des services de secours à la ferme en particulier pendant la saison sèche pour permettre à votre ferme piscicole de tilapia de fonctionner pendant toute la saison de les années.

La couverture végétale ou ombre

Vous pouvez envisager de planter un arbre pour servir d’ombre à vos poissons tilapia. Pour activer une température normale pour les poissons.

4) Préparez et gérez vos étangs de tilapia

Ce sont les préparatifs nécessaires pour participer à votre ferme avant d’apporter vos poissons.

Le chaulage

La chaux est utilisée pour purifier l’eau ou la substance. Pour votre étang à poissons, vous l’utiliserez pour neutraliser la nature acide du sol, favoriser la croissance du phytoplancton, éliminer les bactéries nocives, déposer les particules de sol en suspension dans l’eau. Aussi favoriser la formation des éléments minéraux nécessaires à la croissance et au progrès les plus favorables du poisson tilapia.

La chaux est généralement diffusée au fond de l’étang à raison de 450 kg à 500 kg par hectare et sera autorisée à y rester pendant environ deux semaines. Dès que la construction de l’étang est entièrement achevée et les structures de contrôle de l’eau mises en place, les étangs seront ensuite chaulés à l’aide de chaux agricole ou de chaux vive.

La fertilisation

L’application d’engrais qui peut être un engrais organique fait de (bouse de vache, déchets de volaille, déchets de porc, etc.) ou d’engrais inorganique (NPK, urée, superphosphate, etc.) peut être utilisé pour fertiliser les étangs. 

Ces engrais sont appliqués dans les étangs une semaine avant le stockage et aident également à accélérer la croissance du phytoplancton et du zooplancton qui sont surtout connus pour être la nourriture naturelle des poissons d’élevage.

5) Faire le plein d’ongles de poisson Tilapia

Après avoir préparé votre étang à poissons, il est temps d’introduire votre poisson tilapia dans votre étang.

Le poisson sera stocké à raison de 10 à 50 alevins par mètre carré pour vos poissons en fonction du système de production. Il est préférable d’introduire le poisson tilapia dans les étangs très tôt le matin ou tard le soir surtout lorsque l’intensité de l’ensoleillement est très faible.

Ceci afin d’éviter un stress inutile qui pourrait entraîner une mortalité élevée des poissons quelques jours après l’empoissonnement.

6) Construire un bâtiment agricole et une infrastructure

Il est recommandé que vous construisiez un logement résidentiel sur le site de votre ferme piscicole de tilapia pour l’occupation des ouvriers, qui seront disponibles pour nourrir et surveiller les poissons.

Mais si vous pensez que cela ne sera pas nécessaire, cela ne vous coûtera pas non plus de mal.

7) Nourrissez vos poissons Tilapia

Les aliments doivent être complétés par des aliments pour poissons spécialement formulés et composés pour accélérer la croissance des poissons à leur capacité limite supérieure. Les poissons doivent être nourris deux fois par jour avec leur nourriture à raison de 5% de leur poids corporel.

Vous pouvez produire votre propre nourriture pour poissons si vous le souhaitez, tout ce dont vous avez besoin est une unité de moulin à aliments comprenant un broyeur à marteaux, un mélangeur, un séchoir. Aussi un granulateur capable de produire 5 tonnes d’aliments par heure sera installé pour produire le poisson indispensable aliments nécessaires à la ferme. Vous pouvez également vendre vos aliments à d’autres pisciculteurs qui pourraient être intéressés par l’achat. Cela peut également ajouter une augmentation de la dépendance à votre profit.

La sélection des espèces de poisson Tilapia pour votre pisciculture de Tilapia

Il existe quatre types de poissons tilapia. Elles sont :

Le Tilapia Wami (Oreochromis Urolepis Hornorum)

C’est un cichlidé africain originaire d’Ouganda et de Tanzanie. Ce poisson peut également être trouvé à Zanzibar, mais on ne sait toujours pas s’il s’agit d’une population introduite ou non.

Le Tilapia du Mozambique (Oreochromis mossambicus)

Ce poisson est originaire du Malawi, du Mozambique, du Swaziland, de la Zambie, du Zimbabwe et de l’Afrique du Sud. En Afrique du Sud, sa variété est limitée à la province du Cap oriental et au KwaZulu-Natal. Le poisson vit dans le bas Zambezi et le Lower Shire River ainsi que dans les plaines côtières du delta du Zambèze à la baie d’Algoa.

Le Tilapia bleu (Oreochromis aureus)

Il est également connu sous le nom de tilapia israélien. Le poisson tilapia bleu est originaire du Cameroun, du Tchad, de l’Égypte, d’Israël, de la Jordanie, du Mali, du Niger, du Nigéria, de l’Arabie saoudite et du Sénégal en Afrique tropicale et subtropicale et au Moyen-Orient.

Le tilapia du Nil (Oreochromis niloticus) 

Il s’agit d’un cichlidé africain originaire du Burkina Faso, du Cameroun, du Tchad, de la Côte d’Ivoire, de l’Égypte, de la Gambie, du Ghana, de la Guinée, du Libéria, du Mali, du Niger, du Nigéria, du Sénégal, de la Sierra Leone, du Soudan, du Togo et de l’Ouganda.

Les facteurs à considérer avant d’acheter une espèce; ce sont des facteurs dont nous devons tenir compte avant d’acheter nos espèces. En prenant ces facteurs en considération, votre profit augmentera. Choisissez des espèces de poissons qui ont :

Un taux de croissance plus rapide.

L’adaptabilité à l’environnement.

Cela est robuste et peut tolérer des variations environnementales défavorables.

Cela a le convertisseur et l’utilisation efficaces des aliments pour poissons naturels et artificiels. (Autrement dit, peut se nourrir uniquement d’aliments locaux / naturels et artificiels).

Doté de valeurs nutritives élevées.

Populaire et acceptable pour la communauté locale ou le marché où il sera vendu, a un prix de marché élevé et a également une forte demande sur le marché.

A une résistance élevée aux maladies.

Noter : De toutes les espèces de poissons tilapia, le poisson tilapia bleu et le poisson tilapia du Nil sont mieux connus pour être les meilleures espèces en raison de leur taux de croissance élevé.

Éclosion / reproduction des ongles de tilapia

(Bien que cela soit facultatif) d’autre part pour augmenter vos profits et réduire le prix de revient pour l’achat de nouveaux alevins, vous pouvez établir un système d’élevage pour vos poissons tilapia. 

Sachez que le poisson Tilapia peut produire en moyenne 100 à 150 alevins par semaine s’il est correctement entretenu)

Lors de la reproduction, vous devez garder à l’esprit que vous devez contrôler l’encombrement. Et essayez aussi autant que possible de toujours séparer les alevins des reproducteurs. Les alevins doivent être conservés dans un étang spacieux pour leur laisser suffisamment d’espace pour une croissance réussie.

Pour augmenter vos profits, vous pouvez également vendre votre doigt à d’autres pêcheurs qui y sont intéressés.

La gestion de l’eau dans votre ferme piscicole de Tilapia

Vous devez surveiller régulièrement et fréquemment l’eau de votre étang.

La qualité de l’eau avec des facteurs tels que l’oxygène dissous, l’acidité, le dioxyde de carbone, le fer, les carbonates, les nitrates, les nitrites, l’ammoniac, le sulfure, le chlorure. Aussi la température, l’alcalinité, la dureté totale, la turbidité et la conductivité doivent être surveillés de manière appropriée pour s’assurer qu’ils sont maintenus aux niveaux les plus favorables.

 La croissance de votre poisson Tilapia

Après avoir suivi les étapes ci-dessus; après avoir stocké et nourri votre poisson tilapia avec une bonne alimentation et des soins de gestion, il grandira et mûrira pendant une période de 110 jours.

Ensuite, vous pouvez vendre votre poisson tilapia. Ou, si vous ne voulez pas atteindre les 110 jours parce que vous avez une taille préférable que vous voulez que votre poisson soit, vous pouvez le vendre.

Pêcher votre poisson Tilapia

Vous pouvez pêcher vos poissons en réduisant le niveau d’eau dans une quantité inférieure ou en drainant complètement le niveau d’eau dans l’étang. Cela peut être fait par les préposés ou par vous-même et cela peut être fait en se déplaçant avec une dragnet pour collecter tous les poissons.

La commercialisation de votre poisson Tilapia au Congo – Kinshasa

Ce sera mieux si vous préparez les acheteurs avant de les égoutter ou vos poissons pour éviter qu’ils ne meurent. Préparez les acheteurs et connaissez le prix du marché pour éviter les pertes.

Conseils

Vous devez savoir que les poissons Tilapia peuvent être affectés par des maladies bactériennes ou virales si des soins adéquats ne leur sont pas apportés. Vous devez donc prendre une mesure commerciale pour protéger votre étang d’un tel événement. 

Cela peut être fait en nettoyant votre étang régulièrement, en évitant le surpeuplement et en examinant souvent votre étang pour détecter les facteurs de risque ou les symptômes.

L’entreprise de pisciculture de Tilapia au Congo – Kinshasa pourrait être une entreprise lucrative à faible coût dans laquelle on peut se livrer et avoir du temps pour d’autres affaires.