Le concombre est parmi les légumes le plus appréciés au Congo – Kinshasa
C’est également l’un des légumes les plus populaires largement consommés par tous les Congolais de l’Est, de l’Ouest, du Nord et du Sud et dans d’autres pays.
Les personnes qui exercent une activité de concombre en RDC peuvent témoigner de la rentabilité de cette activité et du plaisir d’y investir.
Donc, si vous êtes intéressé par l’agriculture et que vous recherchez une bonne entreprise agricole dans laquelle vous aventurer au Congo – Kinshasa, vous voudrez peut-être envisager une entreprise de culture de concombre.
Le concombre est connu comme faisant partie de la famille des cucurbitacées et est considéré comme originaire du Népal. Les concombres sont produits dans le monde entier, les États-Unis étant le quatrième producteur du pays, après la Chine, l’Inde et la Russie.
Au Congo – Kinshasa, depuis de nombreuses années, le concombre est largement produit et fait partie des légumes les plus importants du marché; Donc, si vous êtes intéressé par les entreprises de culture de concombres en RDC, il y a un marché ouvert qui vous attend.
Les provinces qui cultive des concombres en RDC
En RDC, la plupart des gens pensent que si vous ne vivez pas dans le nord, vous ne participerez pas ou ne réussirez pas bien dans l’agriculture.
Eh bien, ce n’est en aucun cas vrai, donc si vous avez l’intention de planter votre concombre dans n’importe quelle plante du pays, vous pouvez et y réussirez si loin que le sol que vous utilisez pour planter votre concombre est un sol limoneux sain et fertile et un approvisionnement suffisant en eau.
Qui peut se lancer dans la production de concombres en RDC ?
Il n’est pas nécessaire d’étudier l’agriculture à l’école ou de devenir une importante ferme pour créer cette entreprise et y prospérer.
Tout ce dont vous avez besoin est un vif intérêt et des informations sur la façon de commencer.
Et ne vous inquiétez pas, je vais inclure dans ce guide les informations que vous devez connaître.
Les avantages des concombres pour la santé
Les concombres qui peuvent être considérés comme des fruits et aussi comme des légumes sont généralement consommés crus, peuvent également servir d’ingrédient pour garnir les salades, les soupes et les ragoûts si possible ou comme accompagnement de divers aliments.
Le fruit a une saveur douce, avec une peau fine, tendre et vert foncé qui ne nécessite pas de pelage.
Ce fruit ou légume nutritif et bénéfique pour la santé est un fruit sur lequel vous pouvez rapidement mettre la main ou consommer lorsque vous sentez que vous avez besoin de normaliser, réguler ou rendre nutritif votre système corporel.
Voici quelques bienfaits du concombre pour le corps.
Réduit le risque de cancer
Le concombre peut aider à réduire votre risque de plusieurs cancers. Plusieurs études montrent qu’en intégrant le concombre dans votre alimentation, votre corps a l’avantage de lutter contre les cancers.
Garde votre corps hydraté
Le concombre contient 96% d’eau; vous remarquerez facilement l’accumulation d’eau lorsque vous la mâchez.
Aide à perdre du poids et réduit également le cholestérol
Je connais la plupart des gens qui mangent beaucoup de concombre pour réduire leur poids. Et le concombre a un composé appelé stérols qui aide à réduire le mauvais cholestérol. Puisque ce joli fruit est purement végétal, je ne vois pas pourquoi il ne devrait pas être inclus dans notre alimentation quotidienne.
Rafraîchit la bouche et la mauvaise haleine
Le concombre rafraîchit et guérit les gencives malades, laissant votre bouche sentir bon. Si vous avez une mauvaise haleine ou si vous avez un ami ou un parent qui se bat pour se débarrasser de la mauvaise haleine, alors voici un fruit que vous pouvez utiliser ou lui recommander.
Aide à normaliser la chaleur corporelle interne ou externe
Chaque fois que vous ressentez de la chaleur interne ou externe, vous devriez manger du concombre et votre corps sera soulagé des brûlures d’estomac ou de la chaleur.
Vous pouvez également appliquer du concombre sur votre peau, et vous obtiendrez un soulagement des coups de soleil et des démangeaisons cutanées.
Le concombre vous nourrit de vitamines
Comme les vitamines A, B et C, qui renforcent généralement le système immunitaire, vous donnent de l’énergie et vous gardent éclatant.
Stabilise la pression artérielle
Les personnes qui souffrent de tension artérielle; l’hypertension artérielle ou l’hypotension artérielle peuvent trouver un soulagement en mangeant du concombre.
Élimine les toxines et maintient les reins en forme
L’utilisation régulière de concombre est connue pour éliminer les toxines qui s’accumulent dans le corps et il dissout également les calculs rénaux, abaisse les niveaux d’acide urique dans notre système.
Soulage les douleurs musculaires et articulaires
Les vitamines et les minéraux contenus dans le concombre aident à soulager les douleurs musculaires et articulaires.
Bon pour traiter les diabétiques
Les médecins le recommandent généralement aux patients diabétiques. En effet, le concombre contient une hormone nécessaire aux cellules du pancréas pour produire de l’insuline.
Fournit des améliorations de la peau
Les concombres contiennent du magnésium, du potassium, du silicium qui est des minéraux qui améliorent très bien la peau et la jeunesse.
Aide à lisser les cheveux et les ongles
Le concombre contient de la silice, un minéral qui rend vos cheveux et vos ongles plus forts et plus brillants.
Ceux-ci sont peu nombreux à mentionner sur les bienfaits du concombre pour la santé du corps et après avoir écrit sur cet adorable fruit, passons maintenant à la partie principale que nous attendions tous; comment démarrer une entreprise agricole de concombre en RDC.
Les étapes pour démarrer une entreprise agricole de concombre au Congo – Kinshasa
Faites de bonnes recherches
Faire une bonne recherche adéquate sur ce qu’est le concombre et comment en faire pousser un.
Si vous lisez cet article maintenant, vous avez fait le bon choix.
Tout cela en fait partie et montre que vous voulez vraiment apprendre. Il est bon de penser que vous souhaitez améliorer vos connaissances avant de vous lancer dans la voie de la richesse dans le secteur de la culture du concombre.
Faites un business plan
La première étape à franchir est de faire un plan d’affaires qui vous aidera à organiser et à planifier votre ferme comme elle devrait être.
Vous voudrez peut-être éviter de penser que ce n’est pas important, mais croyez-moi, c’est le cas. Une entreprise bien organisée est la voie de sa croissance.
Obtenez un terrain et un emplacement parfaits
Comme je l’ai déjà écrit, on peut planter du concombre dans n’importe quelle province du pays. Le type de terre que vous choisissez contribue beaucoup au succès de votre culture de concombre.
Vous devriez envisager de rechercher un sol argilo-limoneux.
C’est parce que les concombres ont besoin de suffisamment d’eau car 90% de celui-ci contient de l’eau. Ainsi, un sol argilo-limoneux peut absorber et retenir l’eau.
Et aussi le concombre a besoin de suffisamment de lumière du soleil, la terre que vous avez l’intention de choisir pour la plantation ne doit pas avoir de nuances qui empêcheront la lumière du soleil d’entrer et empêcheront également vos concombres de bien pousser.
Et aussi choisi un terrain dont l’emplacement est accessible, pour faciliter le transport de vos concombres et aussi pour les acheteurs.
Et aussi choisi un endroit avec lequel vous êtes à l’aise.
La taille du terrain peut différer et cela dépend du montant d’argent dont vous disposez pour acheter ou louer le terrain; il peut s’agir de parcelles ou d’acres.
Obtenir les graines parfaites; les graines sont un autre facteur déterminant de la réussite de la culture du concombre.
N’achetez pas de semences américaines ou européennes car leur climat est totalement différent du nôtre.
Mais vous pouvez acheter des graines de Thaïlande, car leur climat est presque le même que le nôtre.
Sur la préparation du terrain; avant de planter votre concombre, vous devez d’abord préparer le terrain efficacement.
Nettoyez le terrain et enlevez toutes les mauvaises herbes, pour de meilleurs résultats, arrachez les mauvaises herbes avec votre main, tirez autant de racines que possible pour les empêcher de repousser rapidement.
Faites des lits pour un espacement approprié et coordonné.
N’utilisez pas d’herbicides pour désherber car cela peut rendre le sol inapproprié pour la croissance du concombre.
Humidifiez le sol s’il est sec, avant de planter et assurez-vous que le pH du sol est équilibré; si possible, le pH du sol doit être assez neutre-légèrement alcalin, c’est-à-dire un pH proche de 7,0.
Fertilisez le sol avant de planter votre concombre, vous pouvez utiliser NPK 15:15:15 ou vous pouvez également utiliser du fumier organique mais il est recommandé d’utiliser du fumier organique pour rendre le sol naturel et pour la santé des cultures.
La plantation et méthodes
Après avoir obtenu les bonnes graines et préparé votre terre, il est maintenant temps de planter vos graines de concombres, certains agriculteurs les plantent en pépinière puis les transplantent dans le champ principal.
L’une ou l’autre de celles que vous faites est correcte, mais il est fortement recommandé de planter vos graines directement à la ferme car les concombres ont un système racinaire très fragile, l’acte de repiquer pourrait la plupart du temps endommager la plante s’il n’est pas manipulé avec soin.
Lors de la plantation dans le champ, poussez légèrement les graines de concombres dans le sol sur les lits et cela devrait être d’environ 1 pouce dans le haut du sol.
L’espace de plantation doit être espacé d’environ 45,72 à 92,44 cm (pour planter des graines ou des semis / des graines transplantées).
Après avoir planté les graines, vous devez construire des piquets sur les côtés des plates-bandes pour soutenir les feuilles de concombre à mesure qu’elles poussent.
En effet, les concombres sont principalement des grimpeurs et ont donc généralement besoin de supports pour pousser.
Dès que les semis poussent, paillez le sol vacant avec des films de paillage.
Le paillage consiste à recouvrir les lits vacants (là où vous n’avez pas planté les graines.
Faites une ouverture pour l’endroit où vous plantez vos graines pour la culture) du sol avec un long / rouleau de nylon foncé qui peut être facilement acheté sur les marchés.
Pour mettre le paillis, utilisez une pelle pour ouvrir les côtés au bord des lits et rentrer les films dedans.
La raison pour laquelle vous faites du paillage est que c’est très bon pour garder le sol chaud et humide et également aider à contrôler la croissance rapide des mauvaises herbes.
Noter; Si vous avez l’intention de le planter en pépinière, puis de transplanter les plants dans le champ, assurez-vous de fertiliser le sol.
Temps de plantation et d’irrigation; vous n’avez pas à attendre la pluie avant de planter votre concombre.
Le concombre peut être planté à tout moment des années, à condition de lui fournir suffisamment d’eau.
Assurez-vous de prendre des dispositions pour la source d’eau. Cela peut provenir d’un ruisseau à proximité ou d’une source de forage que vous pouvez utiliser des gicleurs pour pulvériser.
Et aussi, gardez à l’esprit pour contrôler l’érosion, trop d’humidité ou la sécheresse.
Pour le désherbage; désherber à la main 20-30 jours après la plantation.
Appliquez un engrais liquide placide ou de préférence un engrais organique toutes les deux semaines
Essayez d’empêcher les feuilles de jaunir, mais si c’est le cas, appliquez un engrais à haute teneur en azote, mais ne pas trop fertiliser les plantes.
La prévention des ravageurs et des maladies
L’obstacle le plus important qui affecte la croissance réussie de votre entreprise de culture de concombre est les ravageurs et les maladies.
Certaines mouches qui se perchent généralement sur les feuilles des concombres sont bonnes comme le papillon et les abeilles, elles ne mangent pas les feuilles mais se perchent uniquement sur les feuilles pendant la journée à cause de la luminosité de la fleur des concombres mais certains insectes qui mangent les feuilles détruisent la plante.
Des ravageurs comme l’anthracnose, la moisissure, la mosaïque, la coccinelle, les coléoptères et les sauterelles font partie des destructeurs de feuilles.
Ciblez quand ils utilisent pour venir pulvériser des insecticides à intervalles réguliers pour lutter contre ces ravageurs.
Essayez également de contrôler les singes, les vaches, les bovins et les chèvres, ces animaux mangent les feuilles et les fruits à mesure qu’ils grandissent, ce qui entraîne une perte de vos productions de concombre.
Certaines maladies comme la brûlure alternarienne des feuilles, la tache angulaire, l’anthracnose, les pucerons, etc. doivent être recherchées et prévenues.
La récolte de votre concombre et commercialisation
Les concombres sont récoltés lorsqu’ils sont immatures et de couleur verte. Vous ne récoltez pas les concombres mûrs; si vous le faites, les fruits seront de couleur jaune; personne n’aimera acheter ce genre de concombre.
Les jours de maturité du concombre se situent entre 40 et 45 jours; bien que cela dépende du type de graines que vous achetez.
Lors de l’achat des graines, vous pouvez leur demander quand sont les jours de maturité, pour éviter de faire des erreurs.
La récolte se fait manuellement avec les mains et doit être manipulée avec soin pour éviter les ecchymoses et les dommages.
Après récolte, lavez-les rapidement dans une bassine d’eau et disposez-les soigneusement dans des sacs prêts à être vendus.
Mais avant cela, vous devriez avoir trouvé des acheteurs intéressés par l’achat du fruit pour éviter qu’il ne se gâte après le stockage.
En raison de la popularité des fruits de concombre au Congo – Kinshasa, la recherche d’un acheteur n’est pas vraiment difficile.
Vous pouvez trouver un acheteur sur ce marché, rechercher des femmes du marché qui s’intéressent à l’achat et qui sont déjà dans l’entreprise.
Commercialisez vos concombres avant la période de récolte et le client sera prêt à les acheter à condition qu’ils soient doux et tendres. Si vous avez fini de lire cet article, je suis sûr que vous voyez qu’investir dans une entreprise de culture de concombre en RDC n’est vraiment pas si difficile, si le travail sera trop dur pour vous en fonction de la taille de votre terre; alors vous pouvez employer des assistants supplémentaires qui sont prêts à travailler.