Démarrer et réussir une entreprise de pisciculture au Congo – Kinshasa

La pisciculture est une activité populaire au Congo – Kinshasa et dans le monde entier. Sa popularité provient de la demande de protéines animales saines.

Aujourd’hui, des milliers de personnes même des jeunes se lancent dans la pisciculture. Le taux de chômage en RDC est élevé et la pisciculture est un business à s’aventurer. Le but est d’améliorer la situation économique tout en satisfaisant les besoins de la population. L’opportunité commerciale en question n’a pas encore été exploitée car la demande de poisson dépasse l’offre.

Si vous êtes un entrepreneur en herbe ou un investisseur à la recherche d’une opportunité commerciale viable dans l’investissement, la pisciculture est une bonne option.

Cet article vous guidera dans le démarrage de votre entreprise de pisciculture. Continuer à lire.

La pisciculture au Congo – Kinshasa

La pisciculture est la culture de poisson par des moyens artificiels à des fins commerciales. C’est une forme d’élevage aquacole (c’est des organismes aquatiques comme les poissons, les mollusques, les crevettes, les crustacés et les plantes aquatiques). Cela implique la reproduction et l’élevage de poissons dans des conditions contrôlées comme dans des bassins ou des étangs.

La pisciculture prospère dans la plupart des régions de l’est de RDC et le plus souvent de façon artisanale.

Une ferme piscicole est considérée comme bien planifiée lorsque la structure de contrôle de l’eau, les différents compartiments / tailles d’étang et d’autres structures de gestion se complètent.

Les types de pisciculture

Il existe différents types de pisciculture au Congo – Kinshasa qui vont être expliqués dans les paragraphes suivants :

L’écloserie de poissons

C’est une manière artificielle de reproduire les poissons. C’est un processus d’éclosion, d’élevage et de croissance des poissons tout au long des différentes étapes du cycle de vie.

Il s’agit de la collecte des œufs de géniteurs injectés. Les œufs éclosent en larves puis en alevins, avant de devenir des petits poissons.

Fondamentalement, les stocks de géniteurs sont conservés dans les bassins de maturation jusqu’à ce que leurs graines puissent être utilisées pour produire un autre poisson.

L’élevage de poissons Tilapia

Le tilapia est l’un des types communs de poissons cultivés au Congo – Kinshasa. C’est un poisson d’eau chaude avec un taux de croissance rapide et est disponible dans de plus grandes tailles par rapport aux autres poissons. Les poissons Tilapia poussent dans un environnement d’eau douce comme les ruisseaux, les étangs, les lacs et surtout pas dans les eaux saumâtres.

L’élevage de poisson-chat

Le poisson-chat est le poisson le plus cultivé en RDC. Il peut être élevé à petite ou grande échelle. L’élevage du poisson-chat implique la création d’étangs, l’élevage d’Alevins ou le stade juvénile à la maturation.

Les autres types courants de poissons d’élevage sont:

Le poisson ornemental également appelé poisson d’aquarium. Ils sont beaux, fantaisistes et très colorés.

Le crabe, leur taux de croissance est très rapide et est très demandé sur le marché.

Les crevettes, la demande du marché pour les crevettes est élevée. Il peut être cultivé à petite ou très grande échelle.

Le saumon: ce sont des poissons carnivores et sont également élevés en quantités commerciales.

Les carpes sont des poissons omnivores et sont élevés en grande quantité.

Puisque nous avons maintenant une bonne connaissance de base de ce qu’est la pisciculture, passons aux étapes de démarrage de votre ferme piscicole.

10 étapes essentielles pour créer et réussir une entreprise de pisciculture au Congo – Kinshasa

1) Le plan d’affaires

La première étape à faire dans toute entreprise est de créer un plan d’affaires. C’est une partie très cruciale de la création de votre entreprise. La rédaction d’un plan d’affaires nécessite la réalisation d’une étude de faisabilité, la documentation des buts et objectifs. Aussi la réalisation d’études de marché nécessaires pour savoir ce qui peut être obtenu.

Un plan d’affaires bien documenté peut vous donner accès à des prêts et à d’autres aides financières de la part du gouvernement et des investisseurs. Lors de la rédaction d’un plan d’affaires de pisciculture, les informations suivantes doivent être documentées :

Le CV

Les buts et objectifs

Les produits et services

L’emplacement

L’étude de marché et stratégie

L’analyser SWOT

Les projections financières

La taille et l’expansion possible de l’entreprise

2) Enregistrez votre entreprise

Une fois le plan d’affaires créé, l’étape suivante consiste à enregistrer votre entreprise. En enregistrant votre entreprise, vous devenez l’un des propriétaires d’entreprise certifiés en RDC. Vous pouvez profiter de tous les avantages adaptés aux entreprises enregistrées.

Par conséquent, vous devez vous inscrire auprès du Guichet Unique de création d’entreprise(GUCE). C’est l’agence chargée de l’enregistrement des entreprises au Congo – Kinshasa. Selon le type de propriété, vous pouvez vous inscrire en tant qu’entité constituée en société ou en tant que propriétaire unique.

3) Obtenir une formation

La pisciculture est un secteur axé sur les connaissances qui nécessitent une formation ou une expérience adéquate pour fonctionner efficacement. La pisciculture ne se limite pas à mettre les juvéniles dans l’eau et à les nourrir. Cela nécessite des compétences techniques pour obtenir un rendement optimal.

La formation vous aide à identifier les poissons sains, à prévenir les épidémies, à comprendre le type de médicament et le moment de son administration.

De plus, lorsque vous serez formé, vous connaîtrez la bonne alimentation et la bonne ration pour nourrir les poissons. Globalement, la formation vous apprendra les connaissances pratiques de l’entreprise.

Vous pouvez apprendre auprès d’un pisciculteur en exercice ou suivre des cours pratiques dans des centres de formation testés. Bien sûr, vous pouvez apprendre grâce à des cours en ligne mais il est préférable d’apprendre avec un agriculteur ou éleveur.

4) L’emplacement

Il est impossible voire rare de pêcher des poissons dans les airs, il faut absolument une terre. Pour la pisciculture, vous pouvez acheter un terrain, louer ou réserver peu d’espace dans votre concession.

La taille de l’espace dont vous avez besoin dépendra de l’équilibre que vous souhaitez utiliser. Quelle que soit l’échelle, assurez-vous d’avoir un terrain spacieux pouvant accueillir l’étang.

5) Construire un étang

Une fois réglé, la prochaine phase à faire est de construire un étang. Les étangs d’eau pour poissons sont généralement de forme rectangulaire ou circulaire avec des tailles variables. Le choix de l’étang dépend en grande partie de l’étendue du terrain, de l’emplacement, des ressources en eau, de l’échelle de production, etc.

Il existe différents types d’étangs piscicoles :

L’étang à poissons en terre

L’étang en terre est également appelé étang naturel. Ça consiste à construire et à creuser le sol dans de l’argile marécageuse ou dans des sols argileux / des eaux souterraines qui coulent.

Cela peut être fait avec des pelles et des excavateurs ou mécaniquement avec l’utilisation de pelles sur un site sélectionné. Sa profondeur peut être de 1,5 mètre à la faible profondeur et de 2 mètres de profondeur là où le poisson est élevé.

Dans un étang en terre, les poissons sont élevés dans un environnement similaire à l’habitat naturel et peuvent accueillir un grand nombre de poissons. Cependant, vous devez vous assurer que votre ferme n’est pas dans une zone riveraine pour éviter les inondations.

L’étang à poissons en béton

Un étang à poissons en béton est un étang populaire fait de béton, de blocs et de ciment. Il est construit par un ingénieur civil / de construction de manière professionnelle de sorte que les activités de pêche peuvent être surveillées. Il est durable, très hygiénique pour les poissons et n’est pas sujet aux inondations.

Un étang à poissons en béton est plus populaire dans les zones urbaines et peut être construit sous ou au-dessus de la surface de la terre.

L’étang à poissons en plastique

Cela nécessite d’élever des poissons dans un réservoir en plastique ou en caoutchouc. Il est disponible en différentes tailles et formes et peut être acheté auprès des fabricants de réservoirs. Il peut être facilement entretenu et utilisé à l’intérieur. Vous devez créer un système de gestion de l’eau qui permet une entrée et une sortie faciles de l’eau.

Un bassin de réservoir en plastique est moins cher et peut économiser de l’espace.

L’étang à poissons en fibre de verre

Ce type d’étang à poissons est utilisé pour élever des alevins à une température particulière avant qu’ils ne soient déplacés vers les bassins extérieurs. C’est un réservoir transparent qui peut être déplacé facilement et surveillé en un coup d’œil.

L’étang à poissons en cage

Un étang à poissons en cage existe dans une zone riveraine. Il prend la forme d’une cage fermée et est placée à l’intérieur d’eau douce. Ici, les poissons sont élevés dans leur habitat naturel et cela les aide à grandir rapidement.

L’étang à poissons en cuir synthétique

Tout comme l’étang à poissons en terre, un étang à poissons en cuir synthétique suit le même processus. La seule différence est qu’un tapis en caoutchouc / cuir est utilisé pour tapisser les parois de l’étang afin de voir les infiltrations d’eau. Ils sont utilisés pour élever des juvéniles et des géniteurs.

L’étang à poissons en bois / bâche

Il s’agit d’une construction artificielle d’étang à poissons. Il implique l’utilisation de bois sur la partie extérieure et de bâche pour le revêtement intérieur. Il faut un revêtement pour éviter les infiltrations.

6) Le système d’eau pour votre ferme piscicole

L’eau est essentielle pour un poisson. Une fois que le poisson est sorti de l’eau, il ne peut pas survivre trop longtemps. Le poisson ne peut jamais être cultivé sans eau, vous avez donc besoin d’un approvisionnement en eau fiable.

L’eau naturelle exempte de produits chimiques et de déchets tels que les fourrages est considérée comme plus appropriée dans une entreprise de pisciculture. Vous pouvez créer un fourrage avec un réservoir suspendu comme réservoir.

En outre, vous devez tenir compte de la façon dont le système d’eau peut être connecté aux étangs c’est-à-dire l’installation d’entrée et de sortie d’eau. Il doit être construit de manière à ce que les eaux usées puissent être évacuées et que l’eau douce puisse être diffusée quotidiennement.

Si les eaux usées ne sont pas évacuées et remplacées par de l’eau douce en permanence, cela peut entraîner la mortalité des poissons, ce qui vous fera perdre votre investissement.

7) Le stockage

Les poissons sont stockés en différentes tailles; alevins, post-alevins ou juvéniles.

Vous pouvez décider de la taille à élever mais le poisson le plus commun qui devient la taille de la table dans les trois mois est le poisson de taille juvénile.

Vous pouvez commencer à éclore ou acheter dans une écloserie et les mettre dans votre étang. Assurez-vous simplement d’opter pour les espèces saines pour ne pas commencer à subir la mort des poissons.

8) L’alimentation

L’étape suivante consiste à nourrir les poissons une ou deux fois par jour. Ce que vous mettez, c’est ce que vous obtenez en termes d’alimentation. Par exemple, un poisson bien nourri peut être bon pour la récolte dans environ 2-3 mois.

En nourrissant les poissons, la taille des poissons détermine le type d’aliment. Par exemple, les alevins de poisson-chat dans les écloseries reçoivent la farine finement moulue ou des aliments de type farine contenant 45 à 50 pourcent de protéines. Alors que les plus gros alevins sont nourris de petits granulés flottants (1/8 pouce de diamètre) contenant 35 pourcent de protéines.

À mesure qu’ils grandissent, la ration augmente. En outre, les antibiotiques peuvent être mélangés dans leur combinaison d’alimentation.

Un poisson peut être nourri de deux manières:

L’alimentation par diffusion : cela nécessite de faire le tour des étangs pour répandre des aliments flottants pour les poissons. Il est principalement fait pour les alevins aux poissons au stade post-juvénile.

L’alimentation ponctuelle : il faut nourrir les poissons dans un endroit. Cela peut être fait après 2 à 3 semaines de stockage des poissons juvéniles. De cette façon, vous pouvez surveiller la façon dont les poissons mangent.

Cependant, vous devez vous assurer que les poissons ne sont pas suralimentés car cela peut entraîner une perte dans l’entreprise.

9) La récolte

Tant que vous nourrissez suffisamment les poissons, ils deviennent commercialisables après environ 2 à 3 mois. Le poisson d’élevage de taille commercialisable peut être récolté de deux manières : d’une eau drainée ou d’un étang rempli.

En outre, vous pouvez faire une récolte partielle en capturant les plus gros poissons pour augmenter l’espace de vie et rendre l’étang plus habitable pour les plus petits poissons.

Pour une récolte générale, il est conseillé de commencer votre récolte tôt le matin lorsque le temps est frais. Commencez à vidanger l’eau en ouvrant le robinet de vidange s’il s’agit d’un étang construit ou en utilisant des pompes à eau pour les étangs en terre. Ensuite, utilisez un panier pour sortir les poissons dans un autre bassin d’eau préparé. Vous pouvez aussi utiliser des filets de récolte.

10) La commercialisation

L’opportunité de marché pour le secteur du poisson en RDC est énorme. Par exemple, les Congolais consomment environ 500 milles tonnes de poisson par an. En outre, la demande de poisson dépasse de loin la production actuelle.

Du coup, la vente de votre poisson ne sera jamais un problème tant que la sensibilisation sera créée. Il est conseillé de démarrer votre commercialisation avant la récolte du poisson.

Pour créer un prix de conscience, l’espace en ligne doit être bien utilisé. Ensuite, approchez-vous des hôtels, des bars, des cafés, des organisateurs d’événements publics et des maisons.

De même, vous pouvez les faire fumer, emballer et distribuer dans les supermarchés, les magasins et autres petits magasins où les clients sont sûrs de fréquenter.

Contactez et établissez des partenariats avec d’autres pisciculteurs qui ont une demande énorme au-delà de ce qu’ils cultivent.

Conclusion

La pisciculture est un secteur d’activité rentable au Congo – Kinshasa quelle que soit l’espèce de poisson que vous cultivez. De bonnes pratiques de gestion et un suivi approprié du poisson contribueront au succès global de l’entreprise.

De plus, vous n’avez pas besoin de milliards d’argent pour démarrer une ferme. Tant que vous pouvez vous permettre de construire un étang et un système d’eau, acheter des juvéniles initiaux et avoir suffisamment d’argent pour nourrir les poissons pendant 2 à 3 mois, vous pouvez vous lancer dans cette entreprise.

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