Comparaison de la production de poulets de chair avec l’élevage de poules pondeuses en Afrique.
Vous ne savez pas si vous devez commencer à élever des poulets de chair ou des poules pondeuses dans votre élevage de volailles ? Avez-vous besoin d’une analyse détaillée pour savoir lequel est le plus rentable entre le poulet de chair et la pondeuse ?
Vous êtes passionné par l’aviculture et vous envisagez de vous lancer dans le secteur rentable de la volaille ?
Si oui, je présenterai succinctement les avantages, l’importance économique et les inconvénients de l’élevage de chacun de ces types de poulets et au final, vous finirez par choisir celui qui vous semble le plus rentable.
Les poulets de chair sont-ils rentables ? Les couches sont-elles rentables ? Ce qui est mieux?
Avant d’aller plus loin, il est idéal d’apprécier le concept des deux classes de volailles ; Poulets de chair et pondeuses. Les poulets de chair sont des volailles généralement élevées spécifiquement pour la production de viande.
Ils possèdent un gène fort, ce qui les fait croître plus rapidement que les pondeuses indigènes.
En fait, en quelques semaines, le poulet de chair pourrait grandir et atteindre des poids lourds, le faisant ainsi dépasser et paralysé (incapable de marcher correctement), ceci est le résultat de sa prise de poids excessive.
Initialement, leurs aliments sont faits intentionnellement pour produire un excès d’énergie et leur permettre de prendre beaucoup de poids.
Les pondeuses, quant à elles, sont des volailles élevées uniquement pour la production d’œufs. Ils possèdent des gènes qui leur permettent de pondre souvent (notez que toutes les couches ne pondent pas quotidiennement, en fait, c’est irréaliste).
On ne s’attend pas à ce que la pondeuse prenne du poids et la composition de ses aliments est mélangée de manière à l’aider à pondre des œufs avec peu de poids.
Maintenant, la question est : poulets de chair ou pondeuses ; lequel est le plus rentable en Afrique ?
Cet article n’est pas le mieux placé pour vous donner des réponses directes. Mais le fait que l’élevage de volailles de chair soit plus rentable que la pondeuse dépendra grandement de vos compétences, de vos stratégies de marketing et du capital de départ que vous employez.
Je vais cependant vous expliquer les raisons en fonction des défis que vous êtes tenus de rencontrer lors de l’élevage de poulets (poulet de chair ou poulet pondeux) et vous déciderez de ce qui est le plus rentable en utilisant vos points forts.
Coût de démarrage des poulets de chair et des pondeuses
Au départ, démarrer une entreprise d’élevage de volailles nécessite beaucoup de capital, mais les coûts de démarrage sont moindres que pour un élevage de poules pondeuses.
Les poulets de chair ont besoin d’eau propre, de quelques vaccins, d’espace, de lumière et de nourriture. Dans 7 semaines (environ 2 mois), ils seront prêts à être vendus et vous pourrez commencer à en élever un autre ensemble.
D’autre part, les pondeuses ont également besoin de tout ce que les poulets de chair prennent avec plusieurs vaccins et débecquage (et si vous deviez débecquer plus de 2 000 d’entre eux ?).
Même si vous envisagez d’utiliser un système de cages en batterie pour éviter le débecquage, imaginez simplement le coût supplémentaire dont vous aurez besoin pour installer le système de cages en batterie, ainsi que le coût supplémentaire de l’alimentation pendant des mois plus longs après que la poule commence à pondre.
Commercialisation des poulets de chair et des poules pondeuses
Si l’élevage de poulets de chair vous intéresse, identifiez vos acheteurs potentiels, combien ils pourraient acheter, ce qui peut entraver le marché et ce que vous pourriez faire pour tirer parti du marché.
À titre informatif, les poulets de chair ne sont pas très bons à commercialiser car les poulets continueront à consommer la nourriture, que vous ayez ou non la possibilité d’acheter les poulets.
Dans la mesure où les poulets de chair restent dans votre volaille sans être vendus, vous continuerez à subir des pertes, car quel que soit le poids excessif ou la taille des poulets de chair, cela dépend du montant que les clients sont prêts et capables de payer.
Les pondeuses, en revanche, sont plus faciles à commercialiser car les œufs produits par les poules peuvent être stockés facilement sans se gâter. Vous pouvez décider de vendre les œufs quand vous le souhaitez et sans vous désespérer.
Même si les pondeuses seront nourries quotidiennement, elles pondront des œufs que vous pourrez distribuer quotidiennement à vos clients. Le principal point faible de la commercialisation des pondeuses est que le prix des œufs dans la plupart des régions du monde est fixé en fonction de l’emplacement.
Cela impliquait que même si votre élevage de poules pondeuses produisait de gros œufs, vous êtes tenu de les vendre au même prix que les autres agriculteurs. Cependant, en regardant les différences et les inconvénients du marketing, je suis sûr que vous devriez maintenant avoir identifié ce qui est le plus rentable en termes de marketing.
Éclosion de maladie des poulets de chair et des poules pondeuses
Poulet de chair ou pondeuse, lequel est le plus rentable ? Sans aucun doute, l’élevage des poulets de chair pour atteindre le poids du marché et être prêts à être vendus ne prend pas plus de 45 jours ou dans certains cas 6 à 8 semaines.
Ce n’est qu’une petite période. Avec ce timing, cela montre qu’il est possible d’élever autant de séries de poulets de chair en un an.
Désormais, en cas d’épidémie de maladie, vous perdrez certains de vos poulets et, d’ici 2 à 3 mois, vous serez de nouveau en train d’élever un autre groupe de poulets de chair. Mais c’est l’inverse pour les couches.
Si une épidémie de maladie devait toucher les pondeuses et que certaines d’entre elles mouraient, il est pratiquement impossible de démarrer une autre série de pondeuses.
Vous devrez attendre près d’un an pour vous remettre complètement d’une telle perte. Donc, en regardant les choses sous cet angle, entre le poulet de chair et la pondeuse, vous devriez être en mesure de déterminer lequel est le plus rentable.
Immunisation des poulets de chair et des pondeuses
Le montant d’argent que vous dépenserez pour traiter les maladies des poules pondeuses sera supérieur à celui des poulets de chair. La raison en est que les pondeuses restent plus longtemps et nécessitent donc plus d’argent pour acheter leurs vaccins, leurs médicaments et d’autres processus comme le débecquage.
Presque toutes les maladies affectent les pondeuses dans leur production d’œufs qui ne constitue que la principale source de revenus. S’il y a un manque de nourriture pour les oiseaux, la taille de leurs œufs sera réduite ; en fonction d’une infection ou d’une maladie, même jusqu’au débecquage, cela affecte grandement la production d’œufs des pondeuses.
La prévention ou le traitement de maladies par certains vaccins, notamment contre la coccidiose, affectent également la production d’œufs des pondeuses.
Niveau de compétences pour les poulets de chair et les pondeuses
Il existe de nombreuses différences entre les poulets de chair et les poules pondeuses et leur gestion.
En ce qui concerne les poulets de chair, vous pouvez démarrer votre entreprise agricole en tant que novice et devenir un expert après avoir élevé quelques séries d’oiseaux ou de poulets. En effet, les pondeuses ont besoin de moins de vaccins car elles ne resteraient pas longtemps en tant que pondeuses.
Pour commencer avec les poulets de chair, vous avez besoin d’élever jusqu’à 30 ou 50 poulets de chair pour acquérir de l’expérience avant de vous lancer à très grande échelle. Au contraire, vous souhaiterez commencer avec 100 pondeuses en un an avant de commencer à grande échelle (combien d’entre elles mourront et combien pensez-vous qu’elles réussiront) ?
Par conséquent, vous ne pouvez pas démarrer seul en matière de poules pondeuses, cela nécessite que vous ayez un partenaire expérimenté dans l’élevage de poules pondeuses avant de vous lancer, ce n’est qu’ainsi que vous pourrez mettre à profit ses compétences et ses connaissances.
Revenus à long terme
L’élevage de poulets de chair est-il plus rentable ?
L’élevage de pondeuses apportera, en fin de compte, des revenus supplémentaires après la ponte par rapport aux poulets de chair ; les poulets peuvent être vendus comme viande, ce type d’opportunité n’étant pas disponible dans la production de poulets de chair.
Lorsque les pondeuses vieillissent et que le taux de leur consommation est supérieur à celui de la production d’œufs, il convient de les vendre et de les remplacer par de nouvelles.
Enfin, vous ne pouvez déterminer ce qui est le plus rentable entre le poulet de chair et la pondeuse que si vous connaissez la stratégie marketing idéale que vous devez adopter, la demande et les défis des deux avant de commencer.
Néanmoins, les entreprises d’élevage de poulets de chair et de poules pondeuses sont toutes deux rentables, et le choix de l’une ou l’autre dépend grandement des facteurs clairement expliqués ci-dessus.
Vous pouvez gagner énormément avec n’importe quel poulet et votre profit dépend en grande partie de la demande du marché et du nombre de poulets que vous pouvez produire à la fois.
RÉSUMÉ
Différences entre l’élevage de poulets de chair et de poules pondeuses – Qu’est-ce qui est le plus lucratif en Afrique ?
En quoi l’alimentation des poulets de chair est-elle différente de celle des pondeuses ? L’élevage de poulets de chair et la production de poules pondeuses sont des entreprises avicoles lucratives. Cependant, ils traitent tous les deux de la vie, donc une seule erreur suffit à anéantir tout votre troupeau.
Avant de choisir de réserver pour des poussins d’un jour de type poulet de chair ou poulettes, vous devez évaluer d’autres facteurs en dehors des implications évidentes en termes de coûts.
Bien qu’ils aient besoin d’un schéma de vaccination plus court, les poulets de chair réagissent négativement plus rapidement à une moindre résistance pour résister à des pratiques de gestion minables.
La demande de viande de poulet est comparativement plus stable et la surabondance est rarement constatée. Il y a plus de profit sur la production de Layer à long terme, car vous pouvez réaliser jusqu’à N7/oiseau par jour en tant que rendement net à pleine production.
Le marché des œufs est plus facile à trouver que celui de la viande de poulet si vous ne disposez pas d’un point de vente de surgelés. Le coût de la main-d’œuvre, des médicaments et de l’alimentation est un facteur majeur de comparaison.
En 7 à 8 semaines, vous auriez terminé un cycle de production de poulets de chair, mais vous devez être financièrement stable pour nourrir les pondeuses jusqu’à 18 à 20 semaines avant de vous en rendre compte et quelques semaines supplémentaires avant que les ventes d’œufs puissent prendre en charge leur alimentation.
Pour les poulets de chair, il est plus rentable de les élever sur une litière profonde, mais les pondeuses ont besoin de cages pour restreindre leurs mouvements pour une meilleure conversion, pour conserver les œufs en bon état, pour éliminer les risques pour la santé et pour pouvoir gérer facilement la litière car elles le feraient rester à la ferme pendant plusieurs mois.