L’huile de noix de cajou est un liquide visqueux brun foncé et rougeâtre extrait de la structure du nid d’abeille mou à l’intérieur de la coquille de cajou. L’huile est une résine naturelle qui pourrait servir de matière première précieuse pour de multiples usages.
Selon l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la production mondiale de noix de cajou est estimée à 2,7 millions de tonnes par an. Les principaux producteurs mondiaux sont le Vietnam (960 800 tonnes), le Nigéria (594 000 tonnes), l’Inde (460 000 tonnes), le Brésil (147 629 tonnes) et l’Indonésie (122 000 tonnes).
Ces pays sont en tête de liste de production de noix de cajou depuis 2005, selon les statistiques de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture. Selon les statistiques disponibles, le marché de la noix de cajou devrait enregistrer un TCAC de 4,6% d’ici 2025.
À l’heure actuelle, les pays africains contribuent à 56,5% de la production mondiale tandis que les pays asiatiques contribuent à environ 43%. Au cours des huit dernières années, le Vietnam a étendu sa portée d’exportation à plus de 85 pays au cours des huit dernières années, tandis que la Chine reste le plus grand fournisseur de noix de cajou aux États-Unis.
En raison de ses applications et utilisations précieuses, la plante de cajou est d’une grande importance économique pour le Congo – Kinshasa et d’autres pays tropicaux. Ces produits sont utilisés dans les industries alimentaires, pharmaceutiques, chimiques et connexes.
Actuellement, la production nationale est estimée à 350 000 tonnes métriques avec un rendement moyen d’environ 600 kg par hectare, la moitié de la moyenne mondiale projetée de 1 230 kg par hectare.
Pour ses produits commerciaux, la noix de cajou détient plus de 200 brevets. La noix de cajou a de nombreuses utilisations, notamment les garnitures de friction, les peintures, les résines de stratification, les résines de mélange de caoutchouc, le ciment de cajou. Aussi les polymères à base de polyuréthane, les tensioactifs, les résines époxy, les produits chimiques de fonderie et les intermédiaires de l’industrie chimique.
Il offre une grande variété et des possibilités variées pour la production d’autres polymères sur mesure.
Cependant, malgré ses nombreuses applications, la production globale d’huile de cajou en RDC reste en deçà de la demande mondiale. Par conséquent, il reste encore beaucoup à faire pour combler le fossé.
Les principaux objectifs nécessaires pour améliorer le taux de production d’huile de noix de cajou au Congo – Kinshasa comprennent l’augmentation de la production, l’expansion des plantations existantes, l’amélioration et le renforcement des capacités de stockage et le développement d’informations commerciales adéquates dans le secteur. Néanmoins, si vous réfléchissez à la manière de vous plonger dans la production d’huile de cajou, les informations détaillées fournies dans cet article vous guideront.
Qu’est-ce que l’huile de noix de cajou ?
Le liquide de noix de cajou(CNLS) ou huile de noix de cajou est une résine naturelle aux reflets jaunâtres contenus dans la structure en nid d’abeilles de la noix de cajou, qui est un sous-produit de la production de noix de cajou.
Ce produit sert de matière première polyvalente pour la production de médicaments, d’antioxydants, de fongicides et de biomatériaux. Il est également utilisé dans la médecine populaire tropicale ainsi que dans le traitement anti-termite.
Qu’est-ce que la production d’huile de noix de cajou ?
La production d’huile de noix de cajou décrit le processus d’extraction de l’huile visqueuse du fruit de noix de cajou par toute méthode automatisée. Traditionnellement, le noyau est retiré manuellement pour la noix de cajou. Il est ensuite soumis à un décorticage, un trempage et un grillage avant l’extraction finale.
Industriellement, il existe trois méthodes différentes généralement utilisées pour extraire le liquide de coque de noix de cajou à partir de noix de cajou, et cela comprend le processus mécanique, la torréfaction et l’extraction par solvant.
Les méthodes utilisées sont principalement l’huile chaude et la torréfaction dans lesquelles l’huile CNSL suinte de la coque. La manière traditionnelle d’extraire l’huile de noix de cajou est de faire griller les noix sur un feu ouvert.
Les opportunités commerciales dans la production d’huile de noix de cajou au Congo – Kinshasa, en Afrique et dans le monde
De nombreuses opportunités sont présentes dans le secteur de l’huile de noix de cajou.
Ils incluent:
1). L’utilisations culinaires:
L’huile de noix de cajou est une huile nutritive saine contenant des niveaux élevés d’acide oléique et d’autres oligo-éléments qui aident à renforcer le système immunitaire.
En raison de ses nombreux avantages pour la santé, de nombreuses femmes au foyer et vendeurs de produits alimentaires l’utilisent comme l’un des principaux composants pour la préparation de nombreux plats.
2) L’application médicinale
L’huile de noix de cajou est utile pour lutter contre les problèmes de caries dentaires, et la recherche a démontré son efficacité dans le domaine de la médecine. Il reste donc un domaine remarquable à explorer.
3) L’objectifs de fabrication
L’huile de noix de cajou est la principale matière première employée dans la fabrication du phénol de carton ou de cajou, de la peinture, des évanouissements, de la résine CNSL, etc. Cela signifie qu’elle possède une entreprise enrichissante pour l’homme d’affaires.
4) La production de cosmétiques
Puisque l’huile contient de la vitamine E en plus d’autres acides gras insaturés, elle est utilisée dans la fabrication de divers types de produits cosmétiques.
La vitamine E aide à prévenir le vieillissement, tandis que les acides gras insaturés maintiennent l’hydratation et la souplesse de la peau.
Les faits et avantages de l’huile de noix de cajou
La noix de cajou est un mélange sain de protéines, de glucides, de minéraux alimentaires, de calories et de fibres.
Les huiles de noix de cajou sont de bonnes sources de vitamine E, qui aide à combattre les conditions inflammatoires associées à la peau.
L’acide oléique présent dans la noix de cajou, mais l’huile est essentielle pour la santé cardiovasculaire.
Les huiles de noix de cajou sont de riches sources de magnésium et de cuivre qui aident à la formation et au développement des os.
Les huiles de noix de cajou sont constituées de proanthocyanidines qui empêchent les cellules cancéreuses de se propager.
Les huiles de noix de cajou contiennent la bonne quantité d’éléments efficaces pour prévenir la dégénérescence maculaire ou les cataractes.
Associée à une bonne alimentation de la peau, l’huile de noix de cajou fonctionne bien pour éliminer les cellules mortes de la peau et maintenir l’élasticité de la peau.
Le Vietnam, le Nigéria, le Brésil, l’Inde et l’Indonésie sont les principaux producteurs d’huile de noix de cajou.
Au Congo – Kinshasa, le nord est représentent les exportations du pays.
L’huile de noix de cajou joue un rôle crucial dans la réduction du taux de sucre dans le sang en raison de son abondance en vitamine E.
Les noix de cajou sont de bonnes sources d’antioxydants qui aident à stimuler les fonctions immunitaires.
Les huiles sont utilisées en aromathérapie pour aider les personnes souffrant de troubles du sommeil.
Le nom portugais de la noix de cajou est cajou
Il a été introduit en Inde par les Portugais.
Les noix de cajou peuvent être bouillies, rôties ou cuites à la vapeur.
Démarrer la production d’huile de noix de cajou au Congo – Kinshasa
L’extraction de l’huile de cajou est un long processus. Soyez très prudent et prenez des mesures de sécurité à ce stade car l’huile de cajou est très toxique.
1). Décortiquer l’écrou
Le premier processus d’extraction de l’huile de noix de cajou est l’élimination de la coque de noix de cajou de la graine.
Les coquilles doivent d’abord être enlevées du fond du fruit. Quelques dispositifs mécanisés pourraient être utilisés ici pour accélérer le processus. Ensuite, les noix sont lavées et nettoyées de toutes impuretés ou corps étrangers.
2) Le séchage
L’étape suivante consiste à sécher les noix pour s’assurer qu’elles sont exemptes d’humidité. Le séchage au soleil et le séchage au four sont également efficaces. Le séchage aide à éliminer une partie de l’huile de coquille volatile qui pourrait présenter un danger pour l’homme.
Une réduction de la taille peut également être effectuée à ce stade pour créer une meilleure surface de contact pour la coque et le solvant afin d’améliorer l’élimination de la noix de cajou.
3) Le grillage
Une fois que toutes les coquilles ont été enlevées, il est nécessaire de rôtir les noix pour sécher la fine peau entourant la noix. La peau peut alors être facilement enlevée en la frottant entre les doigts.
4) L’affûtage
L’huile de noix de cajou peut être obtenue à partir des noix dès que la peau restante a été retirée de la noix. L’huile peut être obtenue simplement en écrasant les noix de cajou.
Alternativement, vous pouvez utiliser une presse hydraulique ou même mécanique, un peu comme un pressoir à vin pour faciliter l’extraction de l’huile. Enfin, votre colis et votre magasin.
Les défis de la production d’huile de noix de cajou au Congo – Kinshasa
Les défis auxquels est confronté le secteur principal de la production d’huile de cajou au Congo – Kinshasa comprennent:
Les contraintes de traitement.
Le coût exorbitant des semences.
Les facteurs environnementaux.
La mauvaise manipulation après récolte.
Les mauvaises normes de transformation du cajou
Le prix élevé des machines nécessaires pour transformer la noix de cajou.
Les problèmes socio-économiques.
Le mauvais réseau routier entrave la distribution.
Les défis de la commercialisation de l’huile de noix de cajou.
La difficulté à accéder au marché international
L’aide gouvernementale faible
La structure de prêt limitée pour les entreprises de production d’huile de noix de cajou à grande échelle
L’indisponibilité d’outils de traitement efficaces
Le capital faible
Résumer
L’huile de noix de cajou a un énorme potentiel en tant que matière première pour générer des devises et créer des opportunités d’emploi si elle est optimisée efficacement.
La RDC s’est longtemps concentrée sur la production de noix naturelles bas de gamme, laissant de côté les produits à valeur ajoutée comme l’huile de noix de cajou. En conséquence, nous avons perdu des revenus substantiels au profit de pays comme le Vietnam et l’Inde. L’opportunité de marché pour l’amande de cajou reste énorme à un taux croissant de 5% par an.
Par conséquent, cela devrait inciter les parties prenantes et les agriculteurs congolais à investir dans ce programme à long terme qui a le potentiel de gagner des millions dans les années à venir. Si vous avez déjà pris la sage décision de démarrer une entreprise d’huile de noix de cajou au Congo – Kinshasa ou en Afrique, vous y trouverez une entreprise enrichissante.
L’entreprise de production d’huile de noix de cajou en RDC peut être une entreprise rentable pour démarrer, en raison de sa vaste demande sur le marché et de votre capacité à construire un large réseau de chaîne d’approvisionnement.
Si vous recherchez une entreprise de chaîne d’approvisionnement dans laquelle vous aventurer, le secteur de l’huile de noix de cajou au Congo – Kinshasa est une excellente option à explorer