Le Brésil est le plus grand producteur et exportateur d’oranges. En 2019, ils ont produit plus de 15 millions de tonnes métriques, suivis de la Chine qui en produit près de la moitié à environ 7,3 millions de tonnes métriques.
En Afrique, le Nigéria est le 9e producteur majeur d’agrumes (y compris les oranges), immédiatement précédé par l’Italie. En Afrique, le Nigéria reste le plus grand producteur d’oranges, suivi de l’Égypte, du Maroc et de l’Afrique du Sud. Le rapport de 2007 de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a classé le Nigéria comme le 9e pays producteur d’agrumes avec une capacité de production annuelle moyenne d’environ 3 325 000 tonnes.
Maintenant parlons de ceux qui nous concerne, La RDC ! Sachez dans ce pays, la production et l’exportation d’oranges ont considérablement augmenté. , avec un plus grand nombre de personnes se consacrant à la culture d’oranges et à la production de sous-produits d’orange. Si vous envisagez de démarrer une entreprise agricole lucrative d’oranges en RDC ou en Afrique, vous trouverez ici un guide détaillé pour vous aider tout au long du processus.
Qu’est-ce que l’orange ?
L’orange est un fruit juteux sucré qui appartient à la famille des agrumes, connus sous le nom de rutacées. L’orange est un hybride de pomelo et de mandarine.
Qu’est-ce que l’agriculture orange ?
La culture de l’orange implique généralement la culture de l’orange. Cela comprend la sélection d’un sol approprié pour la plantation de graines d’orange, l’application d’engrais / fumier et la récolte des fruits orange mûrs.
Les opportunités commerciales associées à l’agriculture d’orange au Congo – Kinshasa et en Afrique
1). Vente et distribution d’orange
Les oranges sont généralement consommées fraîches. Ils sont pelés et peuvent être divisés en segments. Les graines d’orange sont également connues pour contenir des agents édulcorants, qui sont actuellement à l’étude comme substitut probable du sucre.
En raison de ses avantages, l’orange et ses sous-produits restent en demande constante toute l’année. Cela laisse une fenêtre ouverte pour la distribution et les ventes dans le monde entier, en particulier dans les régions où il est à peine cultivé.
2) Production de jus d’orange
Le jus d’orange est un extrait liquide d’oranges. Il a une concentration très élevée de vitamine C. C’est l’un des sous-produits de l’orange et est consommé presque partout, allant des maisons aux événements en plein air en passant par les lieux de travail et les restaurants.
C’est une boisson pour les adultes et les enfants, grâce à son contenu non alcoolisé. La production de jus d’orange est une opportunité commerciale viable ouverte à tout agro preneur qui pourrait être intéressé par sa production et sa distribution.
3) L’huile d’orange
L’huile d’orange est extraite des oranges. Il est utilisé pour plusieurs fonctions dont l’aromathérapie et les soins de la peau. Chaque décennie qui passe, de plus en plus de découvertes scientifiques sont faites qui révèlent les utilisations de l’orange et des écorces d’orange.
Faits et avantages d’Orange
Une orange est composée d’environ 88% d’eau.
La couche la plus externe de l’orange peut être finement râpé pour produire du zeste d’orange, qui est populaire dans la transformation des aliments car il contient des huiles et a une forte saveur similaire à celle de la pulpe d’orange.
L’orange est actuellement cultivée commercialement principalement dans les pays entre la latitude 40 ° N et 40 ° S.
Les oranges sont parmi les fruits les plus populaires au monde
Comme la plupart des agrumes, les oranges se portent bien à des températures modérées et nécessitent beaucoup de soleil et d’eau
Les écorces d’orange peuvent être utilisées pour la production d’acide citrique, d’acide lactique, de levure alimentaire et de vinaigre.
Les jardiniers peuvent utiliser la peau d’orange comme répulsif contre les limaces.
Les produits d’agrumes transformés comprennent :
Les produits à base de jus d’orange, production de jus d’orange, production de courges d’orange et de jus concentré,
Les produits d’agrumes déshydratés (poudre de jus de fruits, granulés d’orange à faible teneur en humidité et marmelade et confiture), sous-produits d’agrumes (pulpe d’agrumes séchée, mélasse d’agrumes,
Les huiles d’écorces d’agrumes, distillées huile d’agrumes, flavonoïdes, huiles de pépins d’agrumes et substances à base de pectine) et produits fermentés (vinaigre, levure alimentaire, acides citrique et lactique).
Le jus d’orange contribue à environ 26% des besoins alimentaires en vitamine C, 0,9% des calories quotidiennes totales et 1,7% de l’apport quotidien en glucides d’un homme moyen.
Le fruit d’orange non mûr et son écorce sont utiles pour soulager les piqûres d’insectes, tandis que l’écorce et la racine sont antiseptiques pour le traitement des maux de dents.
Les jus de fruits mûrs sont de bons apéritifs, pour des dents, des os et des gencives sains et connus pour favoriser la guérison des plaies et des plaies.
Le Brésil, la Chine et le Mexique sont les leaders de la production d’oranges dans le monde.
Les types d’oranges
Il existe deux grands groupes : l’orange douce (Citrus Sinensis) et l’orange amère (Citrus Aurantium).
1). Variétés d’oranges douces
Les oranges douces sont divisées en quatre classes, chacune avec des caractéristiques distinctes. Ce sont des oranges communes, des oranges sanguines ou pigmentées, des oranges nombrils et des oranges sans acide. L’espèce d’agrumes d’origine, la mandarine, est également classée parmi les oranges douces.
2) Variétés d’oranges amères Les oranges amères comprennent l’orange de Séville (Citrus Aurantium), l’orange de bergamote (Citrus bergamia Risso) et l’orange trifoliée (Poncirus trifoliata).
Démarrer une entreprise agricole de culture d’orange au Congo – Kinshasa et en Afrique – Guide étape par étape
Pour démarrer une entreprise d’agriculture d’oranges réussie en RDC, vous devez suivre les étapes suivantes:
1). Sélection d’une terre agricole appropriée
La première étape consiste à obtenir des terres appropriées avec un sol approprié pour la culture des orangers. Le sol sablo-limoneux est le meilleur pour la culture des oranges. En outre, un facteur important à prendre en compte lors du choix d’un site devrait être la rétention d’eau.
Une bonne terre pour la culture des orangers devrait pouvoir absorber l’eau rapidement; sinon, un tel site n’est pas adapté à la culture d’orangers. L’emplacement sélectionné doit également être dans un environnement sécurisé. Vous devriez envisager de clôturer le terrain pour éloigner les animaux, les attaques de ravageurs et les voleurs.
2) Préparation du terrain
Ce processus est effectué pour préparer le site sélectionné pour les opérations agricoles. Il s’agit de défricher les buissons, d’enlever les souches d’arbres, les arbres, les pierres, les roches et tous les autres éléments susceptibles de retarder la germination et la croissance des oranges.
De plus, il est nécessaire de supprimer tous les arbres qui formeraient des nuances pour les jeunes plantes. C’est parce que les plantes oranges n’ont pas besoin de nuances. À ce stade, vous devez appliquer des engrais ou du fumier pour améliorer la fertilité du sol.
3) Plantation
Les oranges peuvent être plantées de deux manières différentes: planter des graines ou acheter de jeunes arbres de pépinières à planter.
Il existe plusieurs variétés d’oranges; donc, lors de l’achat des graines, assurez-vous qu’il s’agit de la variété souhaitée. Avant de planter les graines, faites-les tremper dans l’eau pendant la nuit.
Pour préparer le lit de la pépinière, emballer un sol sablo-limoneux riche en matière organique dans le sac en polyéthylène à utiliser pour le lit de la pépinière. Percez le polyéthylène pour permettre un drainage naturel. Une fois que votre lit de pépinière est correctement préparé, enterrez les graines à environ un demi-pouce de profondeur dans le sol. Les graines d’orange doivent être arrosées quotidiennement après avoir terminé le processus de plantation.
Les graines d’orange germent généralement dans les 14 jours ou deux semaines après la plantation. Des conditions optimales sont nécessaires pour la germination. Cela comprend la disponibilité de l’eau, la bonne température et un sol bien drainé. L’arbre tendre doit rester dans le polyéthylène jusqu’à 3 mois, après quoi il doit être transplanté sur le site permanent. Il est essentiel de clôturer la ferme pour éloigner les animaux des jeunes arbres.
De plus, espacer correctement les plantes pour permettre aux arbres de bien fleurir. Les orangers nains nécessitent moins d’espacement que les arbres de taille standard. Ils sont espacés d’environ 1,5 à 3 mètres, tandis que les arbres standards nécessitent un espacement d’environ 3,5 à 7,5 mètres. Ceci est nécessaire car à mesure qu’ils grandissent, ils prennent plus de place.
4) Récolte
Après environ deux ans, les orangers commencent à produire des fruits mais pas en quantités énormes. Le rendement devrait augmenter à chaque saison de récolte.
5) Marketing
Vous devez avoir un plan de marketing bien structuré avant que les plantes ne commencent à produire. C’est parce que les oranges sont très périssables. Il est également essentiel de prendre des dispositions adéquates pour le transport et des installations de stockage appropriées au préalable. Ceci pour vous aider à réduire les dommages causés par les oranges avant qu’elles ne parviennent à vos acheteurs.
Les défis de l’agriculture d’orange au Congo – Kinshasa et en Afrique
Les défis de la culture d’oranges en RDC comprennent:
Pertes post-récolte dues au retard de traitement
Mauvais réseaux routiers du pays
Manque d’infrastructure pour le stockage et la conservation
Manque de variétés améliorées pour la plantation
Mauvaise manipulation des fruits lors de la récolte et du transport
Financement insuffisant de la recherche et du développement agricoles
Défis marketing
Incapacité à lutter contre les ravageurs et les maladies
Incapacité à contrôler efficacement les mauvaises herbes
L’orange est une plante saisonnière, ce qui rend son approvisionnement irrégulier
L’orange a une périssabilité rapide, ce qui réduit les profits
Résumer
L’orange est l’un des fruits les plus consommés en RDC. Il n’y a guère de ménage au Congo – Kinshasa qui ne consomme pas d’oranges. Sa demande continue de croître à l’échelle nationale et mondiale. En conséquence, la culture d’oranges constitue une entreprise commerciale rentable pour les agriculteurs et les entrepreneurs intéressés.
L’entreprise d’agriculture d’oranges en RDC peut être une entreprise lucrative et rentable pour démarrer, en raison de sa vaste demande sur le marché et de votre capacité à construire un large réseau de chaîne d’approvisionnement.
Si vous recherchez une entreprise de chaîne d’approvisionnement dans laquelle vous aventurer, l’entreprise d’agriculture d’oranges au Congo – Kinshasa est une excellente option à explorer.