ZAMBIE – Zambian Breweries est déterminée à développer le secteur manufacturier du pays malgré les conditions économiques difficiles en investissant dans des projets qui stimulent la production et stimulent la chaîne de valeur locale.
La plus grande brasserie du pays a lancé un projet d’expansion de plusieurs millions de dollars pour répondre à la demande et améliorer la qualité, renforçant ainsi sa domination dans l’industrie locale de l’alcool.
La filiale de la plus grande brasserie au monde, Anheuser-Busch InBev (AB InBev), cherche à moderniser ses usines de Lusaka et de Ndola avec une technologie de pointe, augmente sa capacité de brassage annuelle d’un tiers et de résoudre aux pénuries de bière à travers le pays.
Le projet d’expansion d’une valeur de 18 millions de dollars américains est en préparation depuis plus d’un an, mais les perturbations des importations et des conditions de travail prévues par l’épidémie de COVID-19 ont forcé le rapport du projet à cette année.
«Nous avions lancé des plans pour augmenter notre capacité de production et de fermentation l’année dernière, mais la fermeture des frontières et le verrouillage partiel du pays nous ont empêchés d’acquérir l’équipement nécessaire pour achever les travaux, nous avons donc dû reporter le projet », explique AB InBev Brewery Operations Director pour l’Afrique australe, a déclaré Franz Schepping.
«Cette année, Zambian Breweries investit environ 18 millions de dollars américains dans nos usines. Cela montre que nous avons confiance dans le marché et que nous sommes là pour l’avenir. Nous améliorons également certaines technologies de la brasserie pour améliorer encore la qualité de la bière. Cela signifie également que nous embaucherons de nouvelles personnes à Lusaka et Ndola pour utiliser la capacité accrue », at- il ajouté.
L’investissement colossal comprend six nouveaux grands récipients de fermentation d’une capacité de 240 000 litres de bière chacun, et un équipement de brassage moderne pour augmenter l’efficacité et la qualité.
Après les mises à niveau, la brasserie passera aux phases deux et trois au cours des deux prochaines années, ce qui verra l’installation de nouvelles mises à niveau qui aideront les brasseries zambiennes à rester en avance sur la demande du pays et à maintenir la qualité des produits à des niveaux optimaux.
Pour faciliter les mises à niveau, M. Schepping a indiqué que chaque usine arrêterait la production pendant au moins deux à trois jours, notant que le brasseur avait mis en place des mesures pour garantir que le marché ne serait pas fortement affecté.
«Bien que l’installation nécessitera un arrêt temporaire de l’usine, nous avons pris des précautions pour nous assurer de minimiser l’impact sur le marché. Lorsque les travaux sur les unités de fermentation ont commencé à Ndola, nous avons dû arrêter la production pendant trois jours – que nous avons également utilisé pour effectuer la maintenance de nos équipements. Nous ferons de même à Lusaka lorsque les travaux commencentont en mai », a expliqué M. Schepping.
«Nous assurons à nos clients un approvisionnement continu, car nous avons stocké suffisamment de bière de toutes nos marques – Mosi, Château, Black Label, Castle Lite et Eagle – dans nos entrepôts pour couvrir la fermeture», at- il conclu.
Les brasseries zambiennes reconnues pour la construction de communautés vertes
Zambian Breweries a reçu le prix de durabilité ZAM de l’Association zambienne des fabricants (ZAM), pour son rôle de premier plan dans la protection de l’environnement et la construction de communautés vertes grâce à son initiative de recyclage Manja Pamodzi.
Manja Pamodzi est une initiative de recyclage lancée par l’entreprise en 2016 en partenariat avec le conseil municipal de Lusaka et l’Agence zambienne de gestion de l’environnement pour aider à débarrasser les communes locales des déchets d’emballage et améliorer l’hygiène et l’assainissement.
Depuis sa création, le programme a joué un rôle essentiel non seulement dans la revitalisation des rues du canton, mais aussi dans la création d’une nouvelle race d’entrepreneurs dans les communautés locales qui gagnent leur vie en collectant les déchets et en les vendant aux recycleurs.
Les statistiques ont que seulement 26 pour cent des 900 tonnes estimées de déchets générés quotidiennement à Lusaka sont collectés par les services formels, environ 34 pour cent de ces déchets étant recyclables.