CHINE – La coopérative laitière multinationale néo-zélandaise Fonterra a ouvert son centre d’applications rénové à Guangzhou, en Chine, dans le but de soutenir son activité de restauration en pleine croissance dans le sud de la Chine.
Fonterra affirme que le centre réaménagé est plus polyvalent que le précédent et verra le test et le développement de produits et d’applications innovants uniques sur le marché chinois « en évolution rapide ».
Le local permettra également aux équipes de la coopérative d’organiser plus de 70 grandes démos et 150 petites démos chaque année.
«Ce centre d’applications mis à jour est un excellent outil pour nos activités dans la Grande Chine, en nous aidant à commercialiser nos produits plus rapidement et mieux», a déclaré Justin Dai, vice-président de Foodservice Fonterra Greater China.
Le géant laitier a noté que la décision d’agrandir le centre était basé sur la croissance à Guangzhou, qui fait partie de la région de la « grande baie » en Chine, l’équipe dépassant les locaux existants. Les autres centres d’application de Fonterra sont situés à Pékin, Shanghai et Chengdu.
Pendant la pandémie de covid-19, Fonterra a pu tirer parti de ces centres de R&D pour mettre sur le marché de nouveaux produits passionnants, notamment: des sucettes au fromage, différents types de yaourts et trois nouveaux produits à base de crème ambiante.
La coopérative laitière envisage maintenant d’en ouvrir une autre à Wuhan cette année.
Nestlé ferme une usine de confiserie au Royaume-Uni
Pendant ce temps, au Royaume-Uni, Nestlé a annoncé son intention de fermer son usine de Fawdon, Newcastle, dans le cadre d’un ensemble plus de grandes modifications proposées à sa fabrication de confiserie au Royaume-Uni visant à créer une empreinte de fabrication plus efficace.
Les changements prévus verront la production de Fawdon transférée vers d’autres usines Nestlé existantes au Royaume-Uni et en Europe, et le site fermerait vers la fin de 2023.
Les modifications proposées comprennent également un investissement total de 29,4 millions de livres sterling (40,8 millions de dollars américains) dans ses usines de York et d’Halifax.
Selon la société, 20,2 millions de livres sterling (28,03 millions de dollars américains) seront utilisés pour augmenter la production de KitKat dans son usine de York et moderniser le site, tandis qu’un investissement de 9,2 millions de livres sterling (12,77 millions de dollars américains) sera utilisé pour équiper l’usine d’Halifax afin de lui permettre de prendre sur la plus grande partie de la production actuelle de Fawdon.
Nestlé affirme que son usine de Fawdon abrite de nombreuses marques plus petites et à faible croissance et emploie un mélange diversifié et complexe de techniques de production, tandis que ses usines de York et d’Halifax ont des spécialités plus claires et fabriquent certaines des plus grandes marques de l’entreprise.
Si les propositions se concrétisent, Nestlé s’attend à fabriquer un plus grand volume de produits dans son ensemble à l’avenir, tout en exploitant un plus petit nombre d’usines.
Les changements de confiserie au Royaume-Uni sont intervenus à peine un mois après l’annonce par Nestlé d’une proposition visant à arrêter la production de confiseries dans son usine de Wiri en Nouvelle-Zélande.