L’entreprise de maïs soufflé (pop-corn) est sans aucun doute une activité très lucrative.
Le pop-corn est une collation populaire consommée par des personnes du monde entier comme apéritif et parfois pour le plaisir. C’est un type spécial de maïs silex qui explose lorsqu’il est exposé à un traitement thermique, ce qui produit des flocons.
Les pop-corn sont largement consommés dans les cinémas, les restaurants, la circulation routière, les écoles et de nombreux autres endroits, par des personnes allant des enfants aux adolescents et des adultes en pleine croissance.
Comparé à la plupart des grignotines, le maïs soufflé est faible en calories, car le maïs soufflé à l’air ne contient que 31 calories par tasse et le maïs soufflé à l’huile ne contient que 55 calories par tasse.
De plus, toutes les variétés de maïs / maïs ne sont pas disponibles. Sur les 6 types de maïs / maïs – gousse, sucré, farine, dentelé, silex et pop-corn – seulement du pop-corn. C’est un grain entier composé de trois composants: le germe, l’endosperme et le péricarpe
L’activité de production de pop-corn continue de prospérer au Congo – Kinshasa car elle est largement consommée comme collation dans toutes les régions du pays, ce qui rend l’entreprise rentable.
Si vous cherchez à démarrer une entreprise de production de pop-corn en RDC, vous devriez lire la suite.
Qu’est-ce qu’un pop-corn ?
Le maïs soufflé (pop-corn) est une variété de maïs qui se dilate et gonfle lorsqu’il est chauffé. Le pop-corn est entièrement composé de maïs et pour chaque 100g de pop-corn, la valeur énergétique est de 382kcal.
Qu’est-ce que la production de pop-corn ?
La production de pop-corn est le processus de fabrication de pop-corn. Cela implique d’obtenir une variété de maïs à pop-corn pour la production, la torréfaction dans un four, l’emballage du pop-corn et l’obtention du bon endroit / endroit pour la vente au détail.
Les opportunités commerciales dans la production de pop-corn au Congo – Kinshasa, en Afrique et dans le monde
1). La production de collations
Les pop-corn sont généralement simplement produits, emballés et utilisés comme collations saines qui sont appréciées sur le pouce ou dans les cinémas ou les fêtes.
Les faits et avantages du maïs soufflé (pop-corn)
La capacité du pop-corn à éclater réside dans le fait que les grains de maïs contiennent une petite quantité d’eau stockée dans un cercle d’amidon mou à l’intérieur de l’enveloppe extérieure dure.
Les pop-corn peuvent être incorporés avec succès dans l’alimentation comme collation quotidienne et sont associés à des améliorations significatives du système cardiovasculaire.
Les pop-corn peuvent offrir une alternative saine aux collations riches en énergie et légères en nutriments, améliorant potentiellement l’apport en nutriments
Une variété spécifique de maïs blanc ou jaune pourrait être utilisée dans la production de maïs soufflé
Les paramètres essentiels pour l’acceptation des pop-corn par les consommateurs sont la forme, la couleur, l’arôme, le goût et la texture
Le sel et le sucre sont les deux principales saveurs du pop-corn
Le maïs soufflé est généralement enrobé d’huile, de beurre et de sel pour donner un bon goût
Les résultats d’éclatement sont sensibles à la vitesse à laquelle les grains sont chauffés. Si chauffé trop rapidement, il y aura des grains partiellement éclatés avec des centres durs. Un chauffage trop lent conduit à des grains entièrement non éclatés
Le pop-corn est une collation populaire lors d’événements sportifs et dans les cinémas
Les types d’entreprises de pop-corn
1). Une entreprise à pop-corn / Chariots à pop-corn
Ce type consiste à trouver juste un endroit, probablement un endroit très fréquenté et à y rester pour faire des pop-corn qui seraient vendus immédiatement. Cela implique moins de stress et de mobilité.
2) L’entreprise commerciale de maïs soufflé
Dans ce type, les pop-corn sont fabriqués en grandes quantités et fournis aux détaillants et aux commerçants. Les pop-corn produits commercialement ont généralement des étiquettes la plupart du temps.
3) L’entreprise mobile de pop-corn
Dans ce type, les pop-corn sont fabriqués dans un chariot mobile qui est poussé et arrêté lorsque quelqu’un demande à acheter des pop-corn.
Comment démarrer une entreprise de production de pop-corn rentable au Congo – Kinshasa
1). Préparer le matériel
Les matières premières qui seront nécessaires pour l’entreprise sont une variété spécifique de maïs. Des sacs de maïs doivent également être achetés. Le but est de choisir du maïs sucré qui contiendra juste assez d’humidité.
Pour ajouter du goût à la collation, il faudrait également du sucre, du sel et du beurre qui pourraient être achetés au supermarché ou dans tout autre magasin à proximité. Plus tard, ils seront mélangés de manière appropriée et le maïs sera éclaté à l’aide d’une machine à pop-corn.
2) La méthode de préparation
Mesurez 50 à 100 ml d’huile dans un pot à éclater.
Ajoutez-y une cuillère à soupe de beurre.
Ajouter 1½ tasse de maïs.
Ajoutez deux cuillères à soupe de sucre.
Secouez la casserole pour bien mélanger.
Placez-le sur le support de machine à pop-corn.
Après 2 minutes, il commencera à éclater, puis ajoutera des saveurs (Remarque: la saveur est liquide et non sèche). Il devrait être autorisé jusqu’à ce que tous les pops, d’ici là, le son éclatant sera faible mais pas de son.
Transformez-le dans un grand bol et ajoutez le lait et secouez bien jusqu’à ce que le lait se mélange bien avec le maïs soufflé.
Le pop-corn est prêt.
3) L’emballage du pop-corn
Il existe plusieurs façons de vendre vos pop-corn. Mais le moyen le plus courant consiste à utiliser des sacs de pop-corn. Vous devez être créatif et introduire diverses méthodes attrayantes qui attireront les gens et les feront aimer le pop-corn.
4) Faire des bénéfices grâce à l’entreprise de pop-corn
Les bénéfices tirés de la production de pop-corn sont assez bons et, avec constance, des ventes et des bénéfices massifs pourraient être réalisés.
Les chariots à pop-corn sont l’une des méthodes les plus simples pour vendre du pop-corn. Ils achètent et vendent instantanément une gratification.
Les lieux et les événements où une personne pourrait éventuellement installer un chariot pour vendre du maïs soufflé comprennent les coins de rue, les marchés ouverts, les parcs communautaires, les parcs à thème, les carnavals, les foires. Aussi les marchés fermiers, les événements sportifs, le talonnage, les magasins de bricolage, les chantiers et les centres commerciaux en plein air.
Les défis de l’activité de production de pop-corn au Congo – Kinshasa
Voici quelques défis qui peuvent affecté le démarrage d’une entreprise de production de pop-corn au Congo – Kinshasa, en Afrique ou dans de nombreux autres endroits dans le monde:
La forte dépendance à l’importation du maïs utilisé dans la production de pop-corn
Le manque de soutien gouvernemental
L’absence d’un marché très favorable
L’absence de mécanismes de production efficaces
Le faible financement des activités de recherche
Le buisson brûlant
Le manque de capital pour la production à grande échelle
Le manque de connaissances générales adéquates sur la façon de produire des produits de haute qualité
Résumer
L’entreprise de production de pop-corn en RDC peut être une entreprise lucrative et rentable pour démarrer, en raison de sa vaste demande sur le marché et de votre propre capacité à créer un vaste réseau de chaîne d’approvisionnement.
Si vous recherchez une entreprise dans laquelle vous aventurer, la production de pop-corn au Congo – Kinshasa est une excellente option à explorer.